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(カクテルの色、もうちょい赤っぽいのが定番ですが、どうぞご容赦をm(__)m)
「お代わり何か入れましょうか?・・・えーと、何かここんところ私の声掛け待ちかな?ってぐらい何か落ち込んでること多いですね。どうしましたか?」
「古くからの友達と些細なことでケンカしちゃったんですか・・・私が言うのもあれですけど、それだったらここで飲んでる場合じゃないんじゃ・・・あーあー、すみません。そんな落ち込まないで。」
「もう。じゃあお詫び代わりに次の一杯だけ奢ってあげますよ。その代わり私のお任せでいいです?はい、じゃあ少々お待ちくださいね」

・・・カクテル製作中・・・

「はい、お待たせしました!オールド・パルです。」
「冷やしたグラスに、ライ・ウィスキー、ドライ・ベルモット、カンパリを等量ずつ注いでステアして作るカクテルですね。最後グラスに注ぐ時はストレーナー取り付けて、固形分取り除きます。」
「ウィスキーもカンパリも味強いし、ドライ・ベルモットも特徴的なんですけど、ウィスキーの豊潤さとか、ハーブの香り、カンパリの苦みが上手く混ざりあって美味しくて好きですねー。」
「これ実は古典的なカクテルで、1920年代にはあったそうですよ。100年以上も残ってるカクテルなんて歴史を感じますよね。」
「でね、お客さん英語得意だから知ってそうですけど、オールド・パルって「古い友人」や「懐かしい仲間」っていう意味なんです。」
「そりゃどれだけ仲良かったって腹立つことや、嫌いな点ってあるでしょうけど・・・私も社会人になって感じますけど、学生時代の損得勘定抜きの友人関係って大切じゃないですか?」
「このカクテルも、苦みや特徴強いハーブの香りもありますけど、それがお互いの邪魔したりしてませんよね。嫌いなところもスパイスじゃないですけど、それ差し引いても好きだから友人関係が続くんだと思うんです。」
「仲直りする気になりました?もう調子良いんだからー。はいはい、約束通りこれは奢りでいいですよー。その代わり、ちゃんと仲直りするんですよ!」

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またまた期間が空いてしまったカクテル紹介シリーズ。ふぅ、何とか一つようやく完成させることができました。
シナリオ考えるの楽しいですけど、出てこないときは本当に出てこないんですよね(;'∀')
私はどうやら物書きにはなれないようです・・・

さて。オールド・パルですが、遥さんセリフにもあるように、これ古典的で長い間愛されているカクテルなんですよ。
それでステアの技術はいるとはいえ、等量ずつ混ぜるという簡易な作り方というのも良いですよね。
・・・はい、お察しの通り度数は高いので、お召し上がりになるときはお気をつけて(;^_^A

ちなみにこの材料のうち、ライ・ウィスキーをバーボンに、ドライ・ベルモットをスイートベルモットに変えて、分量もバーボン多めにしますと「ブールバルディエ」という海外だと人気のクラシックカクテルとなります。こちらも飲みごたえタップリで私は好きですね♬
更に「ブールバルディエ」はジンベースの人気カクテル「ネグローニ」の原型とも呼ばれていて、ちょっとした変更でバリエーションが楽しめる、カクテルの良さが出ているなぁと、今回復習していて楽しくなりました♪

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